好吃又好看的蛋糕

换个花样吃早餐，热乎乎的，10分钟搞定

1月 17, 2020

早餐大概是有魔力的。一个能把早餐做的精致的人，大约也能把生活过的积极精致吧！相信无数人都对早餐发愁，今天来分享一些最最最讨我家喜欢的早餐！鸡肉洋葱薯饼食材：盐 5克洋葱 1个鸡蛋 1个面包糠 20克辣椒粉 5克生粉 20克孜然粉 5克黑胡椒粉 1茶匙红萝卜 1个鸡肉 100克薯仔 2个做法：薯仔去皮后切小块，将薯仔蒸约15分钟至软，放凉备用；洋葱切幼粒，红萝卜切幼粒；准备一个大碗，将蒸软的薯仔压成薯泥加入洋葱、紅萝卜、鸡肉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、生粉、鸡蛋、面包糠拌匀；以中火烧热锅，加少许油，用匙羮取一汤匙的份量压成饼状；放入锅煎至两面金黄色及鸡肉全熟透，上碟即成。土豆丝鸡蛋饼【食材】土豆一个、鸡蛋三个、小葱一小把、玉米淀粉适量、胡椒粉少许、芝麻香油适量、花椒油几滴、生抽适量、盐适量、油适量【制作步骤】 1、准备好原材料，土豆丝去皮后用刨丝器刨成丝，小葱切碎。 2、土豆丝里加入葱花，加入适量芝麻香油，几滴花椒油，适量生抽、少许盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。（花椒油加很少的一点点，很能增加香味，当然，个别人不喜欢花椒油的就别加。） 3、然后加入适量玉米淀粉拌匀，玉米淀粉的多少要根据实际情况来定，土豆的含水量有差别，搅拌到没有干粉，同时也没有很多水分的状态。 4、锅烧热后加入适量油，把土豆丝团成一个一个的饼，中间淘一个窝，打入鸡蛋，然后在鸡蛋表面均匀撒上少许盐。 5、待鸡蛋表面差不多凝固的时候翻一面，煎到两面金黄熟透即可。自制肠粉 ·食材·：肠粉 300g（网上有配好的肠粉配方，做起来更简单）、玉米粒 30g、鸡蛋 1个、辣椒酱 20g、酱油 15g 步骤： 1.碗中倒入肠粉，加入适量清水，搅拌均匀 2.平底铁盘中刷上一层底油，盛一勺米浆，均匀铺平。放入鸡蛋液、玉米粒 3.将肠粉沸水下锅，蒸2分钟，蒸熟后取出，轻轻揭起已经凝固的肠粉 4.淋上辣椒酱、酱油，葱花点缀即可紫薯豆浆食材：水600ml、黄豆1量杯、小紫薯2个步骤：先把紫薯切成小块，再把紫薯和泡发好的黄豆一起倒入豆浆机内。然后在豆浆机内倒入600ml水，盖好盖子，打开开关，开始研磨。 10分钟后，打开盖子，把豆浆倒入杯中，就可以享用了。（带煮的豆浆机）

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世界上最动听的情话：“我带你去新疆吃肉！”

1月 16, 2020

羊肉手抓肉优质的新疆羊肉，只加以清水、咸盐，保留羊肉的原滋原味，在时间的慢慢流走中，羊肉的肉香被炖煮出来，配以必不可缺的“皮牙子”，喝上一碗点缀了香菜、小葱的羊肉清汤，那感觉，倍儿爽~ 羊肉串羊肉均匀切小块，肥瘦相间，串在红柳枝或者铁签子上，炭火熏烤，撒上孜然辣子面，外焦里嫩，越嚼越香，那种独特的肉香是其他任何一种哪怕是最为繁琐的烹饪方法都难以做到的。如果你还不满足，一份黄面，一份馕也是烤肉的好搭档。天气一天天转暖，新疆的烤肉店也该登场了，小伙伴们，烤肉啤酒走起啊~ 烤羊腿其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。烤全羊目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。架子肉肉嫩的羔羊，用锋利的刀切出肉卷，再把调料镶入肉中，经过淹制将入味的肉挂上架后放入炉坑，合上盖，旋转地烤制，出炉的架子肉色泽金黄，鲜嫩可口，肉香四溢。馕坑肉第一，馕坑肉的每一块肉都比烤肉串上的大，完全满足了肉食动物们的胃与心。第二，馕坑肉是在馕坑里焖熟，不需要明火，比起烤串健康绿色。第三，馕坑肉不仅有肉，还有好吃的馕，一举两得。胡辣羊蹄胡辣羊蹄由于其味辣而故名，羊蹄上其实没有肉，吃胡辣羊蹄的人都是吃上面那软软的皮层，皮层煮的差不多快烂的时候就出锅了。经过多种调料的烹制，胡辣羊蹄的味道鲜美不腻，辣而味美，嚼在嘴里还有汤水，很让人回味悠长。鸡肉大盘鸡要说起大盘鸡来那可算是新疆美食界的名角了，将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡。鲜美的鸡肉加上软糯的土豆让人欲罢不能，对对对，除此之外一定不要忘了那下面垫着的裹满汤汁儿的皮带面，啧~啧~啧~光看图片就能馋死人。椒麻鸡椒麻鸡是不用刀的，直接上手，三下五去二，肢解成块，再拌以作料，装盘即成。实实在在的一大盘，白的是鸡，红的是辣皮子，绿的是青椒葱段，简洁，清爽，明快，不乏美感，一定会让你胃口大开。辣子鸡俗话说，四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕，新疆人吃辣也常令外地人瞠目结舌，辣子鸡用精选三黄鸡经辣皮子炒制而成，香辣可口，肉嫩离骨，既美味又下饭。牛肉风干牛肉：以牛肉为制作主料，风干牛肉的烹饪技巧以风干为主，口味属于咸鲜。风干牛肉色泽较深，肉质带点柔韧却不失香嫩，有嚼劲

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